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这里的蒸酒两字应该是偏正结构,指蒸的酒。江南当时的发酵酒已经很有名,尤其是绍兴黄酒,所以苦无蒸酒一定不是指苦无发酵酒,这里的蒸酒当指另一种工艺的酒。北宋四川眉山人苏轼《物类相感志》有酒中火焰,以青布拂之自灭。前面提到,通常只有蒸馏酒才可以燃烧。

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